Картофель фри

Замороженный картофель фри

Поскольку в Макдональдс картофель фри очень популярен, то из дистрибьюторских центров он поставляется поддонами, а не отдельными ящиками

Здесь стоит упомянуть о важности сохранения температуры замороженного продукта на всех этапах транспортировки

Если на коком-либо этапе, не важно по какой причине, будь то поломка оборудования или простая халатность, произойдет повышение температуры и соломки картофеля начнут подтаивать, то в ходе дальнейшего хранения с новой заморозкой соломки могут слипнуться и потерять свою начальную структуру. В этом случае очевидно и ухудшение качества готового картофеля фри, это может выражаться в цвете, консистенции и в сломанных соломках, которые ломаются при попытке разделить заново замороженный и слипшийся продукт

В одном таком ящике 5 пакетов по 2,5 килограмма картофеля, всего 12,5 килограмм.

Замороженный картофель может храниться 12 месяцев, но как Вы понимаете продукт настолько востребован, что до истечения срока годности никогда не доходит. А сам процесс производства непрерывен.

Описание и состав Картофеля Фри

Картофель Фри от «Макдональдс» – это порция хрустящих, золотистых, обжаренных в растительном фритюре и слегка посоленных соломок из отборного картофеля! Вес стандартной порции – 147 г. Информацию о других блюдах ищите в разделе «Картофель и стартеры».

Картофель Фри (большая порция) от McDonald’s имеет следующий состав:

• картофель фри;
• соль йодированная экстра;
• масло фритюрное растительное.

Отметим, что при заказе Картофеля Фри доступна особая подача:

• кетчуп (+29 рублей);
• соус сладкий Чили (+29 рублей);
• чесночный соус (+20 рублей);
• соус барбекю (+29 рублей);
• кисло-сладкий соус (+29 рублей);
• соус «1000 островов» (+29 рублей);
• горчичный соус (+29 рублей);
• сырный соус (+29 рублей);
• убрать соль;
• без соуса.

Картофель Фри (большая порция) в «Макдональдс»

МакКомбо в Макдональдс

Это предложение для тех, кто любит выгоду. Покупая сразу несколько разных товаров в одном чеке, например, бургер, картофель фри и колу, можно сэкономить до 30%. Комбо подбирается под любой вкус: помимо бургера можно взять ролл или наггетсы, вместо Кока-Колы – сок, кофе, чай и даже простую воду, а на замену картошке фри предлагают картофельные оладушки. По утрам в ресторане есть возможность застать отличные скидки на комбо-завтраки. В остальное время можно заказывать комбо-обеды, приятные не только вкусовым рецепторам, но и бюджету. Ниже представлены основные позиции из меню МакКомбо, а в верхних строках – новинки Макдональдса.

Приготовление картофеля фри

Готовится картофель, как наверное многие знают, во фритюре в замороженном виде. Температура масла составляет 168 градусов и время жарки 3 минуты.

Готовый картофель хранится всего лишь 5 минут. За это время его необходимо продать, в противном случае продукцию следует списать. Исходя из этой информации, для наличия свежего, готового картофеля нужно ставить жариться новую партию спустя максимум 2 минуты после приготовления предыдущей партии.

Некоторые интересные факты: ванночки используют попеременно, для избежания неравномерного износа масла. Если в одну ванночку необходимо поставить жарится две корзинки с картофелем фри, то вторую корзинку разрешается ставить спустя 30 секунд после первой. Цель такой задержки — дать маслу нагреться после падения температуры от первой корзинки. Если бы такого стандарта не было, то золотистая корочка не образовывалась в таком виде как предусмотрено. Картофель был бы скорее вареным.

На кухне картофель фри засыпают в специальную машину, которая дозирует продукт различными порциями, в зависимости от установок и потребностей. Такая машина поддерживает и минусовую температуру для сохранности картофеля.

Работнику достаточно поместить корзинку до конца в нужный отсек, при этом происходит нажатие кнопки-датчика и картофель моментально дозируется в корзинку и готов к жарке.

После завершения процесса жарки, корзинку вынимают из фритюра и дают маслу стечь в течении 5-10 секунд. Далее содержимое высыпают в специальную ванночку, где поддерживается температура картофеля, а также происходит упаковка и хранение уже упакованного продукта. Ванночка разделена на 3 отсека перегородками — смешивать разные партии картофеля строго запрещено.

За поддержание температуры отвечают 5 ламп накаливания по 375 Ватт каждая.

Калорийность картофеля фри на 100 грамм, белки, жиры, углеводы

Картошка фри имеет высокую калорийность.

Из расчета на 100 грамм продукта среднее значение по ккал, белкам, жирам и углеводам выглядит так:

Пищевая ценность	Белки	Жиры	Углеводы
170	1,82	11,3	16,1

Несмотря на вредность жареного продукта, у него есть и полезные стороны. Приготовленный корнеплод содержит комплекс витаминов группы В, аминокислоты, железо, кальций, магний, цинк.

«Макдональдс»

Картофель фри Макдональдс Этот фастфуд — один из наиболее популярных в мире. Представительств «Макдональдс» очень много, но блюда везде готовятся одинаково.

Существует три размера порции:

Размер	Ккал	БЖУ
Маленькая	231	2,8/11/29
Стандартная	330	3,9/16/41
Большая	434	5,2/21/54

При рассмотрении калорийности данного продукта нужно обращать внимание на соль. В большой картошке фри содержится 12% от суточной потребности в соли

«Бургер Кинг»

Стандартная порция в 100г в «Бургер Кинг» содержит 275 ккал и питательные компоненты:

• белок — 4,73;
• жир — 13,12;
• углевод — 33,5.

Исходя из веса порции, калорийность распределяется:

Вес порции	Ккал
Маленькая (74 г)	203,5
Средняя (117 г)	321,7
Большая (145 г)	395

«КФС»

Составные компоненты овоща в этой сети быстрого питания на 100 грамм распределяются следующим образом:

Калорийность	БЖУ
276	3,83/15,4/30,2

Обязательно почитайте: Сколько калорий в сочнике с творогом в 1шт. и в 100 граммах продукта

КФС предлагает своим посетителям три варианта размера порции.

От количества грамм зависит, сколько калорий в картошке фри:

Вес порции	Ккал
Маленькая (60 г)	165,6
Средняя (100 г)	276
Большая (200 г)	552

В состав входят биотин, никотиновая кислота, витамины группы В.

Таблица веса блюд и калорийности Макдональдс: биг тейсти, биг мак, цезарь ролл, гамбургер

Фастфуд – популярная уличная еда, основной недостаток которой – высокая калорийность.

«Макдональдс» представляет широкий ассортимент подобных закусок.

Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи

Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи

Наиболее безопасное блюдо в этой категории – гамбургер, в частности, из-за простого состава: булочка, лук, кетчуп, горчица, маринованные огурцы.

Название	Вес сэндвича (г)	Ккал/шт.	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Биг Мак	205	509	27	26	42
Гамбургер	96	254	13	8,8	30
Чизбургер	182	304	16	13	30
Чизбургер Фреш	193	345	16	17	30
Гранд Чизбургер	182	474	25	21	46
Чикенбургер	154	348	12	16	38

МакКомбо в Макдональдс

Это предложение для тех, кто любит выгоду. Покупая сразу несколько разных товаров в одном чеке, например, бургер, картофель фри и колу, можно сэкономить до 30%. Комбо подбирается под любой вкус: помимо бургера можно взять ролл или наггетсы, вместо Кока-Колы – сок, кофе, чай и даже простую воду, а на замену картошке фри предлагают картофельные оладушки. По утрам в ресторане есть возможность застать отличные скидки на комбо-завтраки. В остальное время можно заказывать комбо-обеды, приятные не только вкусовым рецепторам, но и бюджету. Ниже представлены основные позиции из меню МакКомбо, а в верхних строках – новинки Макдональдса.

Мобильное приложение Макдональдс

За компьютером отдыхает или работает не каждый, зато смартфон в кармане есть практически у всех. МакДональдс идёт в ногу со временем, и у него есть фирменное приложение. Вы можете скачать его из Play Market или App Store – в соответствии со своей мобильной платформой.

Возможности мобильного приложения:

• Быстрый заказ блюд с МакДоставкой.
• Возможность участия в бонусной программе.
• Возможность ознакомиться с новинками в меню.
• Поиск ближайших ресторанов МакДональдс.
• Просмотр актуального меню в выбранном ресторане.
• Просмотр истории заказов.
• Общение с техподдержкой.
• Публикация отзывов.

Чтобы приступить к накоплению бонусов, авторизуйтесь в приложении с помощью социальных сетей Вконтакте или Facebook, с аккаунтом Google или с помощью мобильного телефона. Сканируйте чеки из МакДональдса, копите баллы и оплачивайте ими заказы.

Как сделать заказ в мобильном приложении?

Скачали приложение – зарегистрируйтесь в нём, чтобы получить возможность делать заказы и копить бонусы. Также не придётся лишний раз заполнять контактные данные при очередной покупке. Для оформления заказа следуйте инструкции:

1. Откройте мобильное приложение и зайдите в раздел Меню.
2. Нажмите кнопку Заказать МакДоставку.
3. Уточните свой город и адрес доставки.
4. Найдите в каталоге любимые блюда и ознакомьтесь с новинками.
5. Нажмите на кнопку + в карточке с блюдом (на этом этапе можно взять МакКомбо или отказаться от него, коснувшись выбранного блюда).
6. При необходимости, добавьте или уберите компоненты.
7. Укажите количество заказываемых порций и нажмите Купить.
8. Выберите аналогичным образом другие блюда (если нужно).
9. Нажмите на символ корзины в верхней части экрана.
10. Ознакомьтесь с содержимым заказа и нажмите Оформить заказ.
11. Укажите имя покупателя и точный адрес.
12. Нажмите Перейти к оплате и проведите платёж, указав данные банковской карты.

После успешного проведения платежа необходимо дождаться получения заказа.

Как использовать купоны в приложении?

Есть купон с промокодом, позволяющем получить скидку или заказать блюдо по акции – введите его код в корзину. Промокоды вводятся как на сайте, так и в приложении, при ознакомлении со своим заказом. Код в мобильном приложении может быть введён прямо в меню – введите его в помеченное поле и нажмите Применить. Так вы сможете получить блюдо со скидкой или в подарок.

Рецепт фри на противне в духовке — получается с золотистой корочкой

Как и обещала, рассматриваем сегодня простые и доступные способы приготовления картофеля фри. Если до этого мы жарили его на сковороде, то сейчас запечем в духовке. Не сомневайтесь: получится так же хрустяще и вкусно!

Ингредиенты:

• 4 картофелины;
• Столовая ложка молотой паприки;
• 2 зубчика чеснока;
• 0.5 ч. л. соли;
• 3 ст. л. растительного масла.

Последовательность:

Наливаем в небольшую чашечку масло. Добавляем туда паприку и соль, а также пропущенный через пресс чеснок. Все тщательно перемешиваем.

Картофель чистим, моем и нарезаем соломкой.

Обсушиваем его при помощи бумажного полотенца, а затем поливаем маслом со специями.

Перемешиваем все руками, стараясь сделать так, чтобы каждая соломинка оказалась покрыта заправкой.

Выкладываем кусочки на застеленный пергаментом противень. Лучше, чтобы соломинки находились на некотором расстоянии друг от друга: так они лучше пропекутся.

Готовим их при 180 градусах в течение 20-25 минут. Если овощи нарезаны толсто, может понадобиться чуть больше времени.

Вот и все. Наше блюдо готово! Подаем к столу с любым соусом. Приятного аппетита!

Сандвичи

Кто не любит сэндвичи, тот просто их не пробовал или, скорее всего, немного лукавит. Чего стоит один вид свежеприготовленного чизбургера или Биг Мака в булочке с кунжутом, из-под которой так мило выглядывает листик зеленого салата.

Ниже представлено актуальное меню и цены на сэндвичи в Макдональдсе. Кликнув на понравившийся бургер, можно посмотреть его вес, калорийность и стоимость. Наиболее привлекательная цена у гамбургера за 48 рублей. А самый дорогой – двойной Биг Тейсти, его стоимость – 325 рублей. Однако он же относится к самым сытным блюдам ресторана и не оставляет голоду ни единого шанса.

Десерты

Десерты, м-м-м, а кто не любит сладенькое? В Макдональдс Вы сможете попробовать самое вкусное мороженое на Земле (или даже в Галактике). Помимо мороженого вас ждут другие отличные десерты: пирожки, муссы, пироги, чизкейки, маффины. Попробуйте новые сладкие вкусы от Макдоналдс!

Фото	Название	Ккал	Цена
	Макфлурри де Люкс яблочный пай — нежное мороженое Макфлурри с добавлением яблочного соуса, кусочков бисквита, вафельной крошки и воздушного риса. Изысканное удовольствие!	307 ккал	94 р.
	Пирожок с вишней — очень популярный десерт в ресторанах Макдоналдс с сочной вишневой начинкой. Идеально сочетается с чаем или кофе.	249 ккал	50 р.
	Вафельный рожок — недорогое классическое мороженое, которое нравится и взрослым и детям. Мороженое изготовлено из натурального цельного молока.	140 ккал	29 р.
	Макфлурри де Люкс с бисквитом и карамелью — вариант мороженого с кусочками бисквита, нежной карамели, которые просто тают во рту. Подается мороженое в удобном стаканчике, который можно взять с собой.	400 ккал	94 р.
	Макфлурри де Люкс шоколадно-карамельное — нежное и мягкое мороженое с кусочками шоколада и карамельным соусом, вафельной крошкой и сливочной помадкой.	406 ккал	94 р.
	Макфлурри де Люкс клубнично-шоколадное — вкуснейший десерт, представляющий собой мороженое, с вафельно-шоколадной крошкой и великолепным клубничным наполнителем.	345 ккал	94 р.
	Два яблочных пирожка — прекрасный десерт для любителей сладких яблочек в тесте. Горячие пирожки с пылу с жару идеально подходят к чашечке любимого чая или кофе.	166 ккал	50 р.
	Мороженое карамельное — мороженой с карамельным сиропом, которое подается в удобном красивом стаканчике.	319 ккал	69 р.
	Мороженое клубничное — прекрасный десерт для любителей клубники.	258 ккал	69 р.
	Мороженое Мусс с бельгийским шоколадом — новый оригинальный десерт для поклонников шоколада. Вас ждет нежный шоколадный мусс, кусочки бельгийского шоколада и шоколадная стружка.	262 ккал	140 р.
	Мороженое шоколадное — нежное мороженое, покрытое шоколадным сиропом. Превосходное сочетание вкуса.	310 ккал	69 р.
	Маффин шоколадный с черничным джемом — нежный маффин с черничной начинкой — простой и вкусный десерт.	360 ккал	80 р.
	Маффин с яблоком и корицей — представляет собой нежный кексик с начинкой из яблока, присыпанной ароматной корицей.	463 ккал	80 р.
	Молочный коктейль шоколадный/ванильный/клубничный 0,25/0,47/0,6 Разнообразные молочные коктейли готовятся из цельного натурального молока, взбиваются до получения легкой и воздушной пенки.	244 ккал 383 ккал 489 ккал	50 р. 96 р. 109 р.
	Яблочный пирог — нежный яблочный пирог, украшенный дольками печеного яблочка и стружкой поджаренного миндаля. Присыпан тонким слоем корицы. Идеальный десерт.	176 ккал	110 р.
	Чизкейк — всемирно известный десерт можно попробовать и в Макдоналдс. Вам предлагается отведать нежнейший песочный бисквит, покрытый слоем воздушного творожного сыра. Райское наслаждение!	340 ккал	125 р.
	Десерт а-ля Мод (сезонный) — нежное мороженое, покрытое карамельным соусом, подается с двумя яблочными пирожками.	508 ккал	105 р.

Аллергены

Картофель Фри от «Макдональдс» не содержит аллергены.

• за качеством блюда хорошо следят. Если приготовленный картофель пролежит 10 минут, его попросту выбросят;
• картофель подается горячим и в меру соленым.

• есть нужно сразу после приготовления, пока он горячий;
• разное количество соли в порции. Иногда картофель в меру соленый, а иногда – очень.

Видео – Производство Картофеля Фри для «Макдональдс»

Какой картофель/стартер в McDonalds нравится вам больше?

Чикен МакнаггетсКартофель фриСтрипсыБольшие креветкиСырные палочки Грик ЧизКуриные крылышкиКартофель по-деревенскиБольшие креветкиМакфлэйвор ФрайзДругой вариант

Филе-о-Фиш и ананасовый Хула-Бургер

Рыбный бургер Известно, что аппетитный рыбный бургер Филе-о-Фиш появился в меню «Макдональдса» неслучайно. Он должен был привлечь набожных католиков, традиционно не потребляющих мясо по пятницам, в первый ресторан «Макдональдс», располагавшийся в пригороде Сан-Бернардино (штат Калифорния) и не пользовавшийся большой популярностью.

Интересно, что когда создатель Филе-о-Фиш в первый раз представил своё изобретение Реймонду Кроку, он был уверен, что рыбный бургер не будет пользоваться спросом у американцев. Поэтому кулинар, имя которого в истории не сохранилось, попытался удивить людей Хула-Бургером (булочкой с кусочком ананаса). Но его ожидания не оправдались. По мнению потребителей, Филе-о-Фиш оказался намного лучше Хула-Бургера, и ананасовый бургер вскоре навсегда исчез из меню.

МакКомбо в Макдональдс

Это предложение для тех, кто любит выгоду. Покупая сразу несколько разных товаров в одном чеке, например, бургер, картофель фри и колу, можно сэкономить до 30%. Комбо подбирается под любой вкус: помимо бургера можно взять ролл или наггетсы, вместо Кока-Колы – сок, кофе, чай и даже простую воду, а на замену картошке фри предлагают картофельные оладушки. По утрам в ресторане есть возможность застать отличные скидки на комбо-завтраки. В остальное время можно заказывать комбо-обеды, приятные не только вкусовым рецепторам, но и бюджету. Ниже представлены основные позиции из меню МакКомбо, а в верхних строках – новинки Макдональдса.

Оформление заказа на сайте

Чтобы оформить заказ на сайте, перейдите на официальную страничку МакДональдса.

Обратите внимание, что заказы оформляются только в разделе Меню – МакДоставка. В разделе Меню – В МакДональдс цены и ассортимент блюд могут отличаться

Обратите внимание, что МакДоставка работает только в тех населённых пунктах, где есть фирменные рестораны МакДональдса

Пошаговая инструкция

Для оформления заказа следуйте пошаговой инструкции:

Выберите свой населённый пункт – ссылка для выбора локации находится в левой верхней части экрана.
Перейдите в один из разделов меню, ознакомьтесь с выбором предлагаемых здесь блюд. Отдельные разделы скрываются под ссылкой Ещё, так как все они на экран не помещаются.
Наведите ссылку на понравившееся блюдо – на экране появится состав (список ингредиентов, возможных аллергенов, а также калорийность, содержание жиров, белков и углеводов) и кнопка Купить.
Нажмите кнопку Купить – на экране появится карта, предлагающая определить адрес доставки.
После нажатия кнопки Купить на экране может появиться предложение выбрать МакКомбо, рядом с этим предложением находится выбранное вами блюдо – сделайте выбор, нажав на соответствующую картинку.
Если для выбранного блюда доступны опции, на экране появится табличка – она предложит добавить какие-либо компоненты или убрать их

Обратите внимание, что дополнительные компоненты могут оказаться платными.
Выберите количество заказываемых блюд, если одной порции слишком мало или ваш заказ рассчитан на несколько человек.
Выберите аналогичным образом другие блюда, также можно добавить в свой заказ холодные или горячие напитки, которые приедут в плотно закрытых картонных стаканах с крышками.
Завершив выбор, кликните на ссылку с корзиной – она находится в правой верхней части экрана. При наличии промокода введите его в соответствующее поле, также ознакомьтесь со стоимостью доставки.
Нажмите жёлтую кнопку Оформить заказ, укажите в форме заказа номер мобильного телефона и подтвердите его кодом из SMS, впишите имя и адрес доставки.
Нажмите кнопку Перейти к оплате, введите на следующей странице реквизиты банковской картой и подтвердите платёж в соответствии с требованиями своего банка (например, с помощью кода из SMS или путём нажатия на push-уведомление от банковского приложения в смартфоне).

Заказ оформлен, ожидайте доставки заказанных блюд и напитков.

Характеристики качественного картофеля фри

• Золотистая корочка
• Горячий и хрустящий
• Не слишком жирный
• Внутренняя структура мягкая, напоминает пюре
• Внешний слой легко отделяется от внутреннего

Золотистая корочка должна быть однородного цвета, не слишком темной и не слишком светлой. Разбирающийся человек без труда определит ее цвет на глаз.

Для соответствия стандартам, корочка картофеля должна быть довольно тонкой, в противном случае продукт будет не хрустящим, а скорее твердым. Корочка образуется вследствие высокой температуры жарки в течении непродолжительного времени и представляет из себя множество крошечных пузырьков, которые и делают картофель фри в Макдональдс хрустящим.

Если Вы возьмете соломинку свежего картофеля фри и попробуете сломать ее, то в идеале она должна именно сломаться, а не погнуться. Если этого не произошло, то Вам достался не совсем качественный картофель.

Корочка должна отделяться от внутреннего содержимого. Внутренняя структура, напоминает картофельное пюре с ярко выраженным ароматом.

Основные проблемы

В случае нарушения процесса хранения или приготовления, картофель фри не в полной мере удовлетворяет стандартам Макдональдс. На качество продукта, разумеется, влияет и состояние растительного масла во фритюре. Нельзя получить ровную золотистую корочку если масло уже черное и подлежит замене.

Картофель слишком жирный и мягкий — причины этого могут скрываться в недостаточном времени жарки, низкой температуре масла, старом масле или в превышении срока хранения полуфабриката.

Картофель холодный — готовый продукт хранили больше предусмотренного времени, смешали новую и старую партии, корзинка с готовым картофелем слишком долго висела над фритюром или же не все лампы накаливания горят.

Для примера: если картофель старый, холодный, слишком жирный, то он не ломается, а только гнется. Выглядит это примерно так:

Сколько грамм в средней картошке фри макдональдс

А это зависит от порции, упаковка бывает маленькой, средней, то есть стандартной и большой.

Самая маленькая упаковка весит 80 грамм. средняя 115 грамм, большая 150, есть еще картофель по-деревенски, так он весит 160 грамм.

Соответственно калорийность 230, 330 и 430. Все цифры условны, потому что порционный картофель не взвешивается и накладывается в пакет приблизительно, но разница будет незначительна.

Все знают о вреде фаст-фуда, но порой нас все равно тянет отведать какой-нибудь гадости. И, что ни говори, но картошка из известной мировой сети ресторанов быстрого питания — одна из самых вкусных.

Картошка бывает трёх видов порций: маленькая, стандартная и большая. На официальном сайте заявлено, что порция — это не какой-то определенный вес, а полная коробочка.

Итак, маленькая картошка это примерно 231 ккал и 80 грамм веса, стандартная порция — это приблизительно 330 ккал и вес 115 грамм, а большая упаковка — это около 434 ккал и 150 грамм.

Вся информация взята с официального сайта Макдональдс.

Сколько весит маленькая, сколько средняя и сколько большая?

Похожее:

По слова сотрудников MCDONALD’S, в заведении они не взвешивают порции картофеля-фри, а всегда накладывают в пакеты или коробки одинаковым способом – с помощью специального совка. Делается это так, чтобы ёмкость заполнялась полностью. Однако примерный вес у порций все же имеется. Так, маленький пакетик картошки-фри весит приблизительно 80 граммов и в нем 231 килокалория, средняя порция весит 115 граммов и в ней 330 килокалорий, в большой коробке 150 граммов и 434 килокалорий.В стандартной коробке картофеля по-деревенски 160 граммов и 321 килокалорий.

История

Происхождение картофеля фри является семенем раздора между несколькими странами. Каждый норовит присвоить его себе. Но, судя по всему, определить точно кто и когда придумал картофель фри не представляется возможным.

Бельгия.

Считается, что жареный картофель, наподобие картофеля фри, зародился в Бельгии. Но исходя из другого очень популярного названия картофель по французски (French Fries), их соседи французы склонны приписывать авторство себе. Исторически сложилось, что французская культура, и кухня в том числе, доминировала на международном уровне и бельгийская заслуга от этого несколько снижается.

Бельгийский журналист Джо Жерар (Jo Gérard) утверждает, что семейная рукопись 1781 года описывает процесс жарки картофеля методом схожем с жаркой во фритюре. Это было до 1680 года на территории нынешней Бельгии. В то время когда река была замерзшей и ловить рыбу было затруднительно, местные жители нарезали картофель небольшими кусочками, в виде мелкой рыбы, и помещали его в жаровню. Журналист не предоставил ту самую рукопись и многие сомневаются, что бедные крестьяне могли позволить себе такое большое количество жира для обжарки картофеля.

Франция.

Антуан Огюст Пармантье был сторонником более высокого потребления картофеля накануне Великой французской революции. Поэтому многие склонны считать, что картофель по французски изобрели уличные торговцы на мосту Пон-Нёф в Париже в 1789. Вся загвоздка только в том, что знаменитый пропагандист выращивания картофеля не упоминал о методе его приготовления.

Испания.

В Испании жареный картофель фри называют Patatas Fritas или Papas Fritas. Некоторые люди более склонны к испанскому происхождению блюда, так как именно Испания была первой европейской страной, куда завезли картофель из Нового Света. Здесь картофель фри якобы подавали в качестве гарнира к рыбным блюдам в Галисии, а уже позднее и в других частях Испании. Спустя более чем 100 лет, подобный метод стал известен в испанских Нидерландах, то есть на территории нынешней Бельгии.

Оставим вопросы происхождения историкам и посмотрим как готовится картофель фри в ресторанах Макдональдс. Процесс производства мы уже описывали.

Описание, состав, калории Картофель Фри

Картофель фри это порция золотистой, хрустящей, нарезанной ломтиками, обжаренной во фритюре палочки картошки, и слегка посыпанной солью. Самый вкусный и недорогой гарнир и дополнение к любому перекусу и чтобы хватило на одну персону, лучше сразу покупать большую порцию.

• Порция картошки составит 76 г
• Стоимость порции – 48 рублей.
• Калорийность — 231 ккал

Купить картофель фри возможно на фуд-кортах торговых центов, в ресторанах Макдоналдс, либо через приложение и на официальном сайте, заказав доставку на дом.

Выгоднее купить картофель фри в наборах Маккомбо, например Биг Тейсти Джуниор, Большой МакКомбо.

В состав Маккомбо входит большая порция хрустящего картофеля фри, Биг Тейсти Джуниор и напиток на выбор. Так же можно приобрести соус для усиления вкуса и получить 100% удовольствие от еды.

Цена Маккомбо составит 305 рублей, что намного выгоднее, чем покупать каждый из товаров по отдельности. А если не хватит картофеля, то можно взять еще одну порцию.

Калорийность Маккомбо в среднем составит 1100 ккал, в зависимости от выбранного напитка или соуса:

• Биг Тейсти Джуниор – 573 ккал.
• Картофель фри – 300 ккал.
• Маленькая порция — 48 руб (76 г).

Информацию о других блюдах Вы можете найти на странице — меню Макдональдс

Особая подача

• Сырный соус + 29 руб
• Соус Терияки + 29 руб
• Кетчуп + 29 руб
• Кисло-сладкий соус + 29 руб
• Соус Барбекю + 29 руб
• Соус 1000 островов + 29 руб
• Горчичный соус + 29 руб
• Соус сладкий Чили + 29 руб
• Чесночный соус + 29 руб
• Без соуса
• Убрать соль

Маленькая порция Фри

Пищевая ценность	968 кДж / 12%
Калории	231 ккал / 12%
Жиры	11 г / 16%
Насыщенные жиры	1 г / 5%
Углеводы	29 г / 11%
Сахар	0,3 г
Клетчатка	2,8 г
Белки	2,8 г / 6%
Соль	0,37 г / 6%

Стандартная порция Фри

Пищевая ценность	1379 кДж / 16%
Калории	330 ккал / 16%
Жиры	16 г / 22%
Насыщенные жиры	1,5 г / 7%
Углеводы	41 г / 16%
Сахар	0,4 г
Клетчатка	4 г
Белки	3,9 г / 8%
Соль	0,53 г / 9%

Большая порция Фри

Пищевая ценность	1815 кДж / 22%
Калории	434 ккал / 22%
Жиры	21 г / 29%
Насыщенные жиры	2 г / 10%
Углеводы	54 г / 21%
Сахар	0,5 г / 1%
Клетчатка	5,3 г
Белки	5,2 г / 10%
Соль	0,7 г / 12%

Время сжигания калорий от Картофеля Фри при ходьбе:

Скорость / Вес	50 кг	55 кг	60 кг	65 кг	70 кг	75 кг	80 кг	85 кг	90 кг
3 км/ч	207 мин	189 мин	174 мин	160 мин	149 мин	139 мин	130 мин	122 мин	115 мин
4 км/ч	163 мин	147 мин	136 мин	125 мин	116 мин	109 мин	101 мин	96 мин	90 мин
5 км/ч	142 мин	129 мин	118 мин	109 мин	101 мин	94 мин	88 мин	83 мин	79 мин
6 км/ч	120 мин	109 мин	99 мин	92 мин	86 мин	80 мин	75 мин	71 мин	66 мин
7 км/ч	89 мин	81 мин	74 мин	69 мин	64 мин	59 мин	56 мин	53 мин	50 мин
8 км/ч	70 мин	64 мин	58 мин	53 мин	50 мин	46 мин	44 мин	41 мин	39 мин
9 км/ч	54 мин	49 мин	45 мин	42 мин	39 мин	36 мин	34 мин	32 мин	30 мин

Время сжигания калорий от Картофеля Фри при беге:

Скорость / Вес	60 кг	65 кг	70 кг	75 кг	80 кг	85 кг	90 кг	95 кг
10 км/ч	43 мин	40 мин	37 мин	35 мин	33 мин	31 мин	29 мин	27 мин
12 км/ч	35 мин	32 мин	30 мин	28 мин	26 мин	25 мин	23 мин	22 мин
14 км/ч	31 мин	29 мин	27 мин	25 мин	23 мин	22 мин	21 мин	20 мин
16 км/ч	27 мин	25 мин	23 мин	22 мин	20 мин	19 мин	18 мин	17 мин
18 км/ч	24 мин	22 мин	21 мин	19 мин	18 мин	17 мин	16 мин	15 мин

Видео: как делают фри

Любовь к фастфуду, пришедшему к нам из далекой Америки искоренить уже невозможно! Как бы диетологи не бились над проблемой оповещения граждан о вреде подобных продуктов, сделать что-то с этой народной любовью уже просто невозможно! Значит нужно идти другим путем — находить компромисс. Поищем его, изучив калорийность меню быстропита Макдональдс.

Калорийность еды из Макдональдса — это уже аксиома, которая знакома каждому человеку. Однако мало кто может отказать себе в удовольствии съесть ароматный пирожок, картофель фри, сочный чизбургер, Макфлури или Биг Мак, Тейсти, Биф или Шримп Ролл, из которого аппетитно выглядывают креветки! А кто в состоянии отказаться от напитков из быстропита: капучино или латте, коктейль молочный и коктейль фруктовый, рожок мороженого (айс) всех сортов и необыкновенной нежности.

Звучит несколько странно, но оказывается даже в меню этого рая калорий и холестерина можно найти питание, которое будет близко к диетическому. Сегодня процесс похудения для многих — это не только походы в спортзал и изнуряющие занятия по нескольку часов в день. Это еще и правильное питание. Жизнь — это удовольствие, и найти его можно в том числе и в Макдональдс, не слишком вредя фигуре.

Архив закончившихся акций

Макфест 2021 Акция, скидки на сегодня

В начале мая популярные наши любимые бургеры Биг Мак с двумя говяжьими котлетами по 90 рублей (скидка 33%), это прямо сказка какая-то! Через приложение от 1 до 3 штук в день!

ФЕСТИВАЛЬ МакДональдс

Снэк Бокс с крыльями и напиток по скидке

Коробочка с наггетсами и картошкой фри плюс напиток теперь дешевле. Успей вкусить этот комбо набор.

12 %

Выгодные пары роял бургеров

Взяв в мае 2021 любую пару Роял бургеров, вы получите их несколько дешевле.

10% скидка

Снэк Бокс + Роял

Весьма сытный обед с картошкой фри, наггетсами и среднего размера сэндвичем успейте купить с экономией!

21 %

Поешьте двоём Биг Тейсти, да ещё и сытно, сохранив немного денег на другой раз

12 %

Обычная цена на Роял де Люкс 165 рублей, а по акции всего 299 за оба, скидка составит 31 рубль

10 %

При заказе от от 699 рублей в МакДоставке вы получаете Наггетсы в подарок, а так они стоят 98 рублей.

БЕСПЛАТНО

Бери по 2 ролла — это выгоднее

2 Биг Тейсти Ролла, Куриных или Креветочных Ролла теперь можно получить по акции выгоднее на 12%. Закуси вдвоём с другом или любимым человеком!

12 %

Теперь при покупке любых блюд Макдональдс на сумму свыше 149 рублей, маленькую порцию Кофе Американо или Капучино вы можете получить всего за 1 рубль!

1 руб.

Реально классная скидка на реально большой бургер. Поторопитесь насладиться румяным гамбургером с тремя сырами, огромной говяжьей котлетой, салатом и помидорами, заправленный фирменным соусом.

13 %

Картофель Барбекю с беконом

Попробуйте новинку из наших сытных блюд на основе картофеля и бекона, заправленных соусом Барбекю. А ещё вам понравится, что цена на это блюдо скромнее некуда.

139 руб.

Вуаля, вновь на сцене куриные крылышки по нереально низкой цене. Они (крылья) не шутка, это сытное блюдо из чистого мяса птицы. Съел и ходишь сытым хоть до вечера!

179 руб.

Два пирожка вишневых купон

За 109р. вам достанутся 2 вишневых пирожка по новому купону. Скидка составит 21 рубль.

16 %

Даёшь донейшен к донату!

Вам донаты и донейшены в виде скидки на оба в 21 рубь.

11 %

Ого, а биг мак опять скинули

Щедрая цена на БИГ МАК снова в МакДоналдс — всего то 99 рубчиков, скоро кончится — хватайте.

27 %

Скидка на наггетсы по QR коду в приложение. Теперь не за 98, а за 65 рублей

30 %

МакЧикен скидочная пара

МакЧикен скидочную пару приподнесут по скидке вам, друзья.

10 %

Всё что нужно для обеда: наггетсы, картофель фри и бургер Биг Мак с дополнительной выгодой.

13 %

Айриш раф

Получи 2 штуки напитка Айриш раф кофе за 309 рублей в МакКафе

СКИДКА

И без того выгодный и вкусный Чикенбургер решили сделать ещё дешевле на 11 рублей, а это целых 22% скидки. Торопись купить несколько штук или один, пока акции не закончилась.

22 %

Продвинутые куриные бургеры сейчас со скидкой. Подкрепись сытно сразу двумя МакЧикенами с куриной нежной котлетой или пообедай вдвоём с другом и сэкономь 20 процентов денег!

20 %

Вот прелесть: бодрящий заряд нежного кофе с пенкой в стиле Капучино теперь по сногсшибательной цене, это даже дешевле, чем в аппаратах в метро, при том с качеством Макдональдс.

29 руб.

Рождественский Ягодный Пунш

Новинка, помогающая вам согреться в эти зимние Новогодние дни, это давно забытый горячий Рождественский Ягодный Пунш из смеси ягод черники, малины и клюквы.

99 руб.

Омлеттер и капучино маленький

Начни своё утро, зарядившись калориями у нас: Омлеттер с Капучино теперь дешевле! Омлеттер содержит жареный бекон и омлет с ломтиком плавленого сыра Чеддер внутри датской булочки для хотдогов.

129 руб.

Абонентам Теле2 кофе в подарок

Абонентам ТЕЛЕ2 определенных тарифов можно получить код скидки в приложение, поменять его на QR код в приложение Макдональдс и получить каждый понедельник по одному кофе бесплатно.

100 %

Макфлурри Тирамису

Вкуснейшее мороженое Макфлурри Тирамису из натурального молока облитое топпингом «Тирамису» и посыпанное кусочками бисквита Савоярди теперь по убойно низкой цене. Пробуйте скорее!

109 руб.

Флагманские сэндвичи Макдональдса — Биг Маки тоже бывают со скидкой, в каждом по две стопроцентные говяжьи котлеты без примесей для тебя и друга.

13 %

При заказе в мобильных приложениях МакДоналдс, яндекс еды или Деливери Клаб — десятипроцентная скидка на два мороженных МакФлурри Де Люкс

10 %