Как сделать торт из зефира без выпечки: рецепт с фото

Как приготовить «Торт без выпечки зефирный»

Размягченное сливочное масло выкладываем в миску, добавляем к нему сгущенное молоко, взбиваем все миксером до однородного состояния.

Печенье и грецкие орехи измельчаем в крошку, выкладываем в их миску. Печенье кладем не все, примерно 1/3 часть оставляем для посыпки.

Опять все перемешиваем.

Зефир разделяем на две части, выкладываем на блюдо половинки зефира. Если между половинками есть большие пробелы, то заполняем их кусочками зефира.

Теперь смазываем поверхность первого слоя приготовленным кремом.

Далее опять идет слой из половинок зефира.

Его мы так же смазываем кремом.

Теперь делаем последний слой из зефира.

Обмазываем торт со всех сторон кремом, посыпаем его измельченным печеньем и орешками. Теперь тортик желательно поставить на пару часиков в холодильник. Приятного вам аппетита!

Вариант на скорую руку

Существует великое множество разных «вдруг», когда срочно требуется десертное блюдо! Однако на все эти «вдруг» есть одно большое «но» – «недостаток времени». Так вот, проблема решена – этот тортик готовится чрезвычайно быстро. К тому же нет способа лучше «расправиться» со сметаной, сливками, пряниками и зефиром!

• зефир белый – 200 г;
• пряники шоколадные – 450 г;
• сливки жирные – 2 ст. л.;
• сметана – 1 упаковка (250 г);
• сахарный песок – чуть больше 0,5 ст.

1. Зефир и пряники покрошить кубиками.
2. Залить кремом из взбитых сливок и сметаны с сахаром.
3. Выложить смесь в глубокую форму или салатницу, застеленную пищевой пленкой.
4. Поверхность также плотно прикрыть пленкой и отправить изделие в холодильник.
5. Крем застыл – торт вынуть из холодильника. Снять верхнюю пленку и перевернуть на большую тарелку или блюдо. Затем снять оставшуюся пленку.
6. Готовый торт посыпать стружкой из тертого шоколада или шоколадных конфет.

Все. Угощение к чаю/кофе можно употребить по назначению! Торты, не требующие выпечки, прельщают не только скоростью приготовления. Отсутствие тепловой обработки полностью сохраняет все питательные соединения ингредиентов.

С кремом из сгущенки

Подобный тортик очень напоминает бисквит. Его можно приготовить быстро, если соскучились по выпечке, но время на полноценную готовку не дано.

Ингредиенты:

• 400 гр – печенье;
• 500 гр – сгущенка;
• 1 пачка – масло;
• 1 шт – шоколад;
• 10 шт – зефир.

1. В первую очередь формируются коржи, печенье перемешивается со 100гр сгущенки. Вся масса делится на 3 части.
2. Затем готовится крем, размягченное масло взбивается со сгущенкой, вливается растопленный шоколад.
3. В миску выкладывается часть печенья, заливается кремом, это повторяется 3 раза.
4. Затем следует обмазать остатками крема весь торт и закрепить по всей площади половинки зефира.

Торт из зефира и сгущенки: рецепт

Порадуйте себя и своих близких вкусный тортиком, тем более что Вам не придется возиться с тестом и запекать его в духовке. Благодаря нашему рецепту Вы сможете без особых хлопот сделать быстро и легко зефирный тортик, если Вы найдете такие ингредиенты:

• Зефир – 1.5 кг
• Песочное печенье – 300 г
• Сливочное масло – 350 г
• Сгущенку – 800 г
• Грецкие орешки (очищенные) – 200 г

Процесс приготовления:

• Мягкое масло выложите в посуду, добавьте сгущенку и взбейте состав до однородной массы.
• Печенье с орешками измельчите так, чтобы получилась крошка. Положите в посуду со сгущенкой (оставьте немного для украшения торта).
• Хорошо все перемешайте.
• Разделите зефирки на половинки, выложите на большую тарелку. Поломайте пару зефирок, и заполните ими пробелы.
• Смажьте зефир кремом.
• Положите снова слой зефира. Опять смажьте кремом.
• Положите последний зефир и обмажьте весь торт кремом. Посыпьте тортик орехами и печеньем.

Пошаговый рецепт вкусного торта из зефира без выпечки

Сегодня я с вами поговорю о вкусных десертах, которые можно приготовить без выпечки. В те моменты, когда хочется удивить гостей чем-то необычным и вкусным, когда хочется увлечь детей полезным и интересным делом либо просто захотелось вкусного десерта, воспользуйтесь рецептами тортов из зефира.

Делаются они очень быстро и просто. Дети с удовольствием примут участие в формировании такой сладости, а гости пальчики оближут после такого угощения, и обязательно попросят добавки.

Выбираем ингредиенты правильно

• Для этого торта лучше использовать свежие ягоды в сезон их роста. В зимнее время можно заменить их ягодами и фруктами актуальными в этот период.
• Зефир есть разного качества. Возьмите тот, который для вас является самым лучшим. Можно взять белый и розовый, тогда блюдо станет еще интереснее.
• Сливки возьмите любой жирности.
• Именно этим рецептом торта из зефира поделилась Лайма Вайкуле несколько лет назад на кулинарной программе «Смак». Он многим зрителям пришелся по вкусу и остается популярным до сих пор.

Пошаговый рецепт

1. Разделить 500 г зефира на половинки и разрезать каждую на три кольца ножом, который каждый раз смачиваем в горячей воде.
2. Измельчить блендером 100 г орехов.
3. Сливки взбить в густую пену.
4. В плоском блюде первым слоем выложить зефир. Второй слой – сливки. Посыпать измельченными орехами.
5. Покрыть свежей черной смородиной, перетертой с сахаром. Снова слой зефира выложить и смазать сливками. Посыпать орехами.
6. Клубнику разрезать пополам и выложить слоем.
7. Снова слой зефира, который нужно покрыть сливками и посыпать орехами. Порезать мелко один апельсин и выложить из него слой.
8. Теперь – последний слой зефира и полностью покрыть торт оставшимися сливками. Украсить клубникой и тертым шоколадом. Отправить на всю ночь в холодильник.

Рекомендую посмотреть короткое видео, в котором поэтапно показан весь процесс создания десерта.

Вы увидите, как лучше перекладывать каждый слой, и каким угощение получится в итоге.

https://www.youtube.com/watch?v=Vc2eGDBxKNw

В нашей семье нет равнодушных к зефиру. Не могу сказать, хорошо это или плохо, но согласно легендам происхождения этой сладости, еще в древности он придавал силы Аристотелю и Гиппократу.

Поэтому искренне надеюсь на его положительное влияние на состояние нашего организма. Сейчас известны рецепты, по которым такую сладость можно сделать дома.

Но я ими еще ни разу ни воспользовалась, а вот торты из зефира делаю регулярно. Вернее, организовываю их создание, а формированием занимается восьмилетняя дочка. У нее это получается очень хорошо и вкусно.

Делюсь с вами рецептом торта, с которым легко справится даже ребенок.

Торт из зефира с печеньем без выпечки

Время приготовления: 20 минут.Количество порций: на 4 человека.Калорийность: 434 ккал на 100 г продукта.Кухонная утварь: блюдо для торта.

Зефир	0,5 кг
Сгущенное молоко	200 г
Сливочное масло	100 г
Крошка печенья	100 г

рецепт

Уважаемые читатели, предлагаю вам посмотреть короткий видеоролик, в котором поэтапно показан весь процесс создания торта из зефира без выпечки со сгущенкой.

Зефир можно совмещать с различными сладостями. Так, очень интересным получается его сочетание с пряниками или печеньем. Хочу рассказать вам любимый десерт моего мужа, который любит все продукты, которые входят в его состав. Мы однажды решили с ним поэкспериментировать и получили уникальное блюдо, рецептом которого пользуемся до сих пор.

Торт из пряников и зефира

Время приготовления: 30 минут.Количество порций: на 6 человек.Калорийность: 340 ккал на 100 г продукта.Кухонная утварь: нож, разделочная доска и блюдо для торта.

Пряники	500 г
Зефир	200 г
Киви	2 шт.
Сахар	4 ст. л.
Сметана	500 г
Шоколад	100 г

Домашний зефир

Полезный и вкусный продукт готовится из самых простых ингредиентов. Сложности могут быть только лишь в поисках агар-агар, но этой пряности нужно немного. Достаточно раз в несколько месяцев посетить специализированный магазин и закупиться.

Ингредиенты:

• 125 гр – смородиновое пюре;
• 125 гр – сахар;
• 1 шт – белок яйца;
• 5 гр – агар-агар;
• 225 гр – сахар;
• 80 гр – вода.

1. Пюре выкладывается в достаточно большую миску.
2. Добавляется белок и смесь тщательно взбивается миксером. Она должна стать густой и увеличиться в размере.
3. В сотейник выкладывается агар-агар и добавляется вода. На маленьком огне следует растворить специю.
4. После появления небольших пузырьков добавляется сахар.
5. Варить нужно постоянно помешивая до кипения, а затем подождать еще пару минут.
6. В пюре сироп вливается тонкой струйкой при постоянном помешивании.
7. Хорошо взбивается масса миксером.
8. С помощью кондитерского пакета формируются зефиринки на пергаментной бумаге.

Торт из пряников с зефиром и сметаной: пошаговый рецепт с киви

Необычное сочетание продуктов, думаю, понравится любителям зефира, и пряников. Мы очень любим такие быстрые сладости к чаю.

Ингредиенты:

• 500 грамм пряников
• 500 грамм зефира (у меня белый и розовый)
• 2-3 киви (третий использовала для украшения)
• 450 грамм сметаны (у меня 15% магазинная)

Сахар или сахарная пудра по желанию, я не люблю сильно сладкий, зефир и пряники достаточно сладкие, поэтому я решила сахар не добавлять.

Здесь можно использовать апельсины или мандарины, но я сегодня захотела приготовить с киви. Киви я купила на рынке, беру не твердый, так как они очень кислые и незрелые.

Очищаю кожицу и нарезаю кружочками.

Для приготовления я буду использовать разъемную форму, но можно застелить миску пищевой пленкой и выкладывать слои.

Я застилаю пищевой пленкой разъемную форму, нужно чтобы края немного свисали. Первым слоем выкладываем пряники. Я не стала нарезать, у меня они плоские, да и оставлять буду на ночь, но пряники лучше разрезать пополам чтобы они хорошо пропитались кремом.

Смазываю сметаной. Сметану можно купить в магазине, или использовать домашнюю. Домашняя, для меня, жирная, я беру в магазине.

На мой взгляд 15% лучше всего пропитывает пряники. Но вы смотрите сами, опираясь на свои вкусовые предпочтения.

Поверх я выкладываю зефир. Зефир у меня розовый и белый. Я его разрезала вдоль, получилось 2 части. Выкладываю в 1 слой.

Можно смазать сметаной. Выкладываю кружочки киви.

Последний слой — пряники. Очень вкусно использовать шоколадные. С начинкой я не пробовала. У нас продают с вишней, брали несколько раз к чаю.

Сверху смазываю сметаной. Если вам недостаточно сладости, добавьте сахарную пудру по вкусу в сметану. Просто сахар не раствориться, и будут крупинки. Но если нет пудры, добавьте сахар. Можно, также, ванильный сахар.

Накрываю кусочком пищевой пленки. Прижимаю руками, чтобы слоя немного «осели» не были такими воздушными. Убираю в прохладное место. Сейчас холодно, ставлю на балкон.

Как я уже писала выше оставляю на ночь, можно оставить на 3-4 часа, а затем попробовать.

Форму я переворачиваю, убираю пленку, и можно украшать десерт.

Украсила я зефиром, все на что у меня хватило фантазии, и киви. Но можно полить растопленным шоколадом, будет очень вкусно.

Вот такой крутой десерт у меня получился. Случилось так, что позвонили гости, сказали ждать. Я быстро приготовили десерт. Все были в восторге, что я так быстро оформила торт, в этот раз особо пропитываться не получилось.

Постоял он у меня 3 или 4 часа, и я разрезала. Убежала с кусочком в другую комнату, фотографировала. Гости думали я втихую десерт ем.

Получилось сочно и вкусно. Вот так, из простых продуктов чудесное лакомство.

Можно добавить любые фрукты и ягоды, те которые вам больше нравятся. В качестве эксперимента, например.

У меня в морозильной камере есть вишня и малина, думаю, с вишней будет вкусно из-за ее пикантной кислинки.

Если готовить о таких простых вкусностях, мне очень нравится торт из вафельных коржей со сгущенкой, для меня это вкус детства. Готовили часто с мамой.

Готовьте, радуйте своих родных и близких. Приятного аппетита! Будьте счастливы!

Со сгущенным молоком

Зефир со сгущенкой, а еще сливочное масло, орешки и печенье. Одно только перечисление этих составляющих кружит голову сладкоежкам! Все эти манящие сладости можно найти в ближайшем супермаркете и сразу же приступить к созданию вкуснейшего лакомства.

Продукты:

• зефир цветной – 750 г;
• сваренное сгущенное молоко – 1 банка;
• масло сливочное – 1 пачка (180 г);
• сухое печенье – 100 г;
• орех любой – 100 г (но лучше грецкий).

Выкладываем торт:

1. Подтаявшее без холодильника сливочное масло взбить с вареной сгущенкой.
2. Мелко раскрошить орехи и печенье. Треть смеси отложить.
3. Смешать 2/3 сухой смеси, массу из масла и сгущенки. Это крем.
4. Порезанный зефир уплотненной мозаикой выложить на блюдо, стараясь не отставлять пустых промежутков.
5. На него выложить крем.
6. Далее – послойно снова 2 раза зефир и 2 раза крем.
7. Верхний слой крема обсыпать отложенными орешками с печеньем.

Процесс завершает охлаждение десерта в холодильнике или в другом прохладном месте.

Как сделать торт из зефира без выпечки

Все подобрано, приступаем к готовке.

Ингредиенты 1-го этапа

• сливочное масло;
• сгущенка.

Сперва понадобится размягчить брусок сливочного масла. Растапливать его отдельно не нужно, разве что достать из холодильника за пару-тройку часов до приготовления, при комнатной температуре оно успеет дойти до нужной консистенции.

Следом в глубокую миску отправляется банка сгущенки. Поначалу дети не понимали такого «перерасхода» вкусного продукта, но когда попробовали уже готовый торт, то смекнули, что к чему.

При всей своей «воздушности» зефир богат углеродами.

Оба ингредиента перебиваю миксером, до 3 минут. Обороты особой роли не играют, главное, чтобы ничего не выплескивалось. Полученная масса по густоте должна быть немного жиже «магазинного» сгущенного молока.

Ингредиенты 2-го этапа

• печенье;
• грецкие орехи.

Тут можно звать помощников — печенье нужно перемолоть в блендере, предварительно разламывая на кусочки.

После переработки не должно остаться крупных кусков, крошку засыпаем в молочно-масляную основу.

Дальше в ход идут орехи. Я беру 2 стакана обычных грецких. Это количество зависит от рецептуры, которой придерживается каждая хозяйка — к примеру, бабушка в свое время готовя зефирный торт, спокойно обходилась одним стаканом. Существует маленький нюанс: не высыпайте всю перемолотую массу сразу, оставьте немножко на присыпку в самом конце.

На этом этапе потребуется немного внимательности. Перемолоть нужно так, чтобы «мука»получилась не слишком мелкой. Далее и этот ингредиент засыпаем в миску.

При желании можно приготовить зефир дома. Правда, это потребует некоторого кулинарного мастерства.

Теперь отставляем миксер в сторону и перемешиваем полученную смесь обычной столовой ложкой или силиконовой лопаткой. Наша основа по густоте должна быть похожа на тесто.

Ингредиенты 3-го этапа

зефир

Начинаем «конструировать» торт. Полкило зефира уже наготове (если его не растащили по частям маленькие помощники).

Тут пригодится широкая тарелка без бортов. На нее выкладываю половинки розовых зефиринок, которые аккуратно отделили дети (около 12 штук).

Взяв ту же лопатку, обмазываю зефир так, чтобы покрыть его полностью — первый слой готов. Если вопрос, как сделать торт из зефира, по-прежнему актуален для вас, спешу успокоить, что сложности тут никакой.

Рецепт легкого лакомства знаком людям еще с древних времен. Привычный нам вид оно обрело в начале ХХ века.

На уже сформированный коржик выкладываю второй слой из белых половинок (чаще всего получается так, что больше девяти не помещается).

Закрываю его тестом.

Рецепт шоколадной глазури

Ингредиенты:

• шоколад;
• молоко;
• орехи.

Теперь примемся за приготовление глазури. Разломав плитку шоколада на куски, кладу его в маленькую тарелочку и заливаю молоком. Чтобы получилась однородная масса, шоколад придется растопить.

Я обхожусь микроволновкой, выставив время на 30 секунд. Также можно воспользоваться обычной конфоркой, ставя железную емкость на малый огонь.

То, что получилось, перемешиваю лопаткой. Это уже почти финиш — осталось нанести глазурь на заготовку и присыпать перемолотыми орехами.

Торт из зефира, рецепт которого подан с фото, отправляется в холодильник на 2-3 часа. Там он застынет, после чего можно приступать к поеданию десерта.

Тортик из зефира маршмеллоу без выпекания

Маршмеллоу и много шоколада! Это самая мотивирующая характеристика для любителей сладкого! Может ли быть иначе? Конечно, нет! Добавить стоит только крепкий кофе или какао.

Ингредиенты:

• зефир маршмеллоу – 300 г;
• печенье с шоколадом – 200 г;
• сливочное масло – 70 г;
• сливки (выше 33 %) – всего 700 мл;
• горький шоколад 350 г (2 плитки хватит).

Формируем торт:

1. Крошку печенья (сделать удобным способом) мешать с растопленным сливочным маслом до пластичной массы. Пропорции масла можно увеличивать.
2. В разъемную форму положить пергамент или пленку, а затем переложить туда пластичную смесь. Утрамбовать.
3. Плавить маршмеллоу либо в микроволновке, либо на водяной бане. Второй вариант требует введения небольшого количества воды. Это убережет плавящуюся массу от пригорания. Она должна получиться однородная и воздушная.
4. Отделить 100 мл сливок и растопить в них 200 г шоколада. Чуть остудить и ввести в теплую массу маршемеллоу. Аккуратно и тщательно размешать лопаткой или венчиком.
5. Взбить 500 мл охлажденных сливок и присоединить к уже остывшей общей массе. Снова размешать.
6. Выложить полученную массу на основу тортика и убрать в холодильник на 3 часа.
7. В 100 мл сливок растопить 150 г шоколада. Взбить блендером. Это глазурь. Остужать ее лучше в холодильнике. Так она загустеет быстрее.
8. Вылить глазурь на тортик и разровнять.
9. Сверху выложить украшения по своему вкусу. Это может быть не переплавленный маршмеллоу, ягоды, фрукты, кусочки печения, как в основе, и даже шоколадные фигурки.

Готовое изделие держать в холодильнике до употребления.

«Наполеон» из печенья «Ушки» с заварным кремом

Торт «Наполеон» любят многие, но не все решаются его испечь. Потому что знают, что придется делать много тонких коржей. Как испечь «Наполеон» по классическому рецепту, смотрите здесь. А как сделать «Наполеон» без выпечки из слоеного печенья напишу в этой статье.

Ингредиенты.

• печенье «Ушки» — 800 гр.
• молоко — 1 л
• яйца — 3 шт.
• пшеничная мука — 3 ст. л. с горкой
• сахар — 0,5 ст.
• ванильный сахар — 2 гр.
• сливочное масло — 200 гр. Масло должно быть мягким, поэтому достаньте его из холодильника заранее.

Способ приготовления.

В самом начале делаем крем. Для «Наполеона» принято готовить заварной крем. Это самый сложный момент в приготовлении этого торта. Если будете делать все по инструкции, то все получится.

В миску вбейте 3 яйца и насыпьте сахар.

Миксером взбейте яйца с сахаром до белой пены.

Муку просейте, чтобы насытить ее кислородом. Во взбитые яйца всыпьте ванильный сахар и частями вводите муку, взбивая миксером. Это будет основа для крема.

Теперь нужно в нашу густую основу налить пол-литра молока и размешать, чтобы получилась однородная масса. Молоко наливайте частями и перемешивайте.

Возьмите посуду, в которой крем будет завариваться. Не берите эмалированную посуду, в ней крем с большой вероятностью пригорит. Возьмите нержавейку или посуду с антипригарным покрытием. Можно заваривать крем в большой сковороде с толстым дном.

Вылейте в кастрюлю или сковороду получившуюся массу, налейте оставшееся молоко, размешайте. Заваривайте на медленном огне, постоянно помешивая

Важно мешать, чтобы яйца не свернулись и крем не пригорел. Варите крем, пока он не закипит

К этому времени он должен загустеть.

Переложите крем в миску, чтобы он остывал. Крем получается гладким, нежным и вкусным.

Когда крем остынет, нужно смешать его с размягченным маслом. Можно это быстро сделать миксером или блендером, а можно добавлять крем частями в масло и перемешивать ложкой, чтобы получилась однородная масса.

Теперь нужно торт собрать. Возьмите блюдо, на котором будете презентовать свой Наполеон. Вначале дно смажьте немного кремом, чтобы «ушки» не ерзали. Сверху выложите первый слой печенья. Пустые места между ними закрывайте кусочками. Сверху опять идет слой крема. А потом снова «корж». Второй слой печенья выкладывайте в шахматном порядке, чтобы закрыть стыки предыдущего слоя.

Так собирайте торт, пока не закончится крем. Последний слой должен быть из крема. Не забудьте оставить печенье для крошки, которой будет посыпаться торт сверху и сбоку.

Получается 5 слоев. Когда торт будет собран, поломайте оставшееся печенье, чтобы получилась крошка. Посыпьте десерт со всех сторон крошкой. При желании можете еще добавить сверху тертого шоколада для красоты. Готовое лакомство поставьте в холодильник пропитаться на несколько часов (3-4 часа, можно на ночь). После этого можно кушать.

Приятного аппетита!

Торт с зефиром пошагово: рецепт с фото

Если у Вас запланировано пышное торжество, Вам наверняка нужно будет приготовить оригинальные блюда. Одним из которых может стать торт «Сахарный». И пусть Вас не пугает обилие ингредиентов, в приготовлении он достаточно простой. Итак, для того, чтобы приготовить это угощение, Вам стоит запастись таким продуктами:

• Сахарным песком – 1 ст
• Зефиром (можно белым и розовым) — 10 шт
• Лесными орешками – 400 г
• Пастеризованным молоком – 125 мл
• Сахарным печеньем – 100 г
• Маслом сливочным – 200 г
• Яйцами куриными – 2 шт
• Ванилином
• Плиткой шоколада (на свое усмотрение молочный или черный, но желательно в чистом виде без изюма, орешков и так далее)
• Сливками либо сметаной – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

• Разрежьте на 4 части каждый зефир. Орешки почистите, положите в чистый кусочек ткани и побейте их скалкой, пока они не размельчатся. Можете этого не делать, а воспользоваться блендером. Таким образом Вы сэкономите свои силы и время.
• Приготовьте крем: хорошенько взбейте сахарный песок с яйцами до получения однородного густого состава. Влейте туда же молоко и потомите немного крем на водяной бане. Огонь при этом должен быть очень маленький.
• Во время процесса мешайте массу, пока она не будет густеть. Отставьте на некоторое время смесь в сторонку, чтобы она остыла. Затем добавьте ванилин со сливочным маслом. Взбейте хорошенько крем и можете переходить к следующему этапу.
• В форму постелите пленку или фольгу. На дно положите ровно кусочки зефира, смазывая при этом его полученным кремом.

• Сверху положите печенье, надавите немного, чтобы они скрепились с другими ингредиентами. Повторите этот процесс несколько раз, накройте торт пленкой и поставьте его в прохладное место на 1 час.
• Пока Ваш тортик будет остывать, приготовьте для него украшения. Измельчите шоколад, положите в емкость и поставьте на небольшой огонь. Когда шоколад начнет понемногу таять, положите к нему сливки либо сметану.
• Проварите состав, постоянно помешивая. После этого охладите и полейте изделие. Посыпьте на торт измельченные орешки и подавайте к столу.

Рецепт 1: шоколадный торт с зефиром

На моей кухне недавно был создан торт, который содержит две вещи: это вишня и зефир. Торт из зефира меня впечатлил!

Ингредиенты:

• 150 гр муки
• 30 гр какао
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 125 гр сахара
• 60 гр коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка ванильной эссенции (попробуйте добавить несколько столовых ложек вишни в сироп
• и ложку того же сиропа вместо ванильной эссенции)
• 60 гр топленого сливочного масла
• 125 мл молока
• 125 гр мини-зефира (можно использовать и нормальный размер — просто разрежьте его на более мелкие кусочки)
• 100 гр шоколада
• 2 столовые ложки жирных сливок
• горсть мини-зефирок

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 ° С.
2. Круглую форму диаметром 23, смажьте сливочным маслом, а основание застелите бумагой для выпечки.
3. Смешайте муку с разрыхлителем, пищевой содой и какао.
4. Добавьте сахар и сделайте отверстие в горке из муки, в которое налейте размешанное яйцо, ванильную эссенцию или вишневый сироп, топленое масло и молоко.
5. Используя деревянную ложку, смешайте все друг с другом — пока не получите однородную массу.
6. Наконец, добавьте кусочки зефира.
7. Размешайте массу и переложите в подготовленную в форму, разгладьте и равномерно распределите.
8. Равномерно распределите на поверхности горсть вишни.
9. Поставьте в разогретую в духовку примерно на 40-45 минут — проверьте готовность деревянной палочкой, она должна выходить из пирога сухой.
10. Достаньте торт из духовки. После выпекания оставьте торт примерно на 30 минут в форме.

После остывания полейте шоколадной глазурью.

Шоколадная глазурь из растопленного шоколада с добавлением сливок и зефира.

1. На водяной бане смешивайте все до тех пор, пока шоколад и зефир на не растворятся.
2. Когда получите однородную массу, немного остудите и покройте ею торт.

Торт удивил: мягкий, влажный, слегка тянущийся. В нем есть что-то вроде от пирожного из хорошего бисквита. В любом случае, благодаря содержанию в тесте зефира — отличается от всего, что я до сих пор отпекал.

Добавление вишни — своего рода сюрприз — время от времени мы сталкиваемся с фруктовым вкусом. И лучшей рекомендацией должен быть тот факт, что зефирный торт с вишневым вкусом очень быстро заканчивается…