Греческий пилав с куропатками
Содержание:
- Рецепт «Классический турецкий пилав с вермишелью»:
- Совет от повара:
- Жареные макароны с рисом
- Что едят турки
- Турецкий плов с курицей и грибами
- Подготовка риса и печени
- Шекер-Ага из «Великолепного века»
- Советы по приготовлению
- Советы по приготовлению
- История
- Турецкий плов с курицей и грибами
- Ингредиенты для приготовления пилава турецкого
- Принцип приготовления
- Приготовление плова
- Польза в каждом зернышке
- Members
- Gallery
Рецепт «Классический турецкий пилав с вермишелью»:
Кладем на сковороду масло, растапливаем и обжариваем вермишель, иногда помешивая, чтобы не пригорела,
до золотистого цвета.
Добавляем хорошо промытый в холодной воде рис.
Перемешиваем и жарим минутки 3, постоянно помешивая. К этому времени у нас в чайнике уже должна закипеть вода.
Заливаем рис водой, чтобы она его только покрыла (главное, не перелить, иначе рис не получится). Варим до выкипания воды. Посолите по вкусу.
Почти готовый рис. Перемешайте, посмотрите, чтобы не осталось влаги, посолите, если надо еще. На зуб он должен быть твердоватый, но съедобный. Он готов! Если слишком твердый, добавьте немного воды, не перелейте.
Распределяем рис равномерно по всей сковороде и закрываем фольгой, сверху крышка. Забываем про рис на 10 минут.
Через 10 минут можете подавать блюдо к столу. Вот это — классическая подача риса в восточных странах. Обычно я добавляю куркуму и немного корицы в такой пилав, но хотелось вам показать именно классический рецепт. А вы можете по вкусу добавить все, что вам нравится: перец, куркуму или корицу.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
В Турции существует огромное разнообразие рецептов приготовления риса. Я вас хочу познакомить с классическим вариантом, самым распространенным, который вам подадут в любом кафе или ресторане к мясу, шашлыку. 20 лет своей жизни я ненавидела рис! Когда я попробовала рис, приготовленный моим будущим мужем, я не поверила, что он может быть таким вкусным. Я попросила научить меня готовить, и это стало первым блюдом турецкой кухни, которое я приготовила. Несколько раз у меня не получалось: вермишель не дожарила, воду перелила, не доварила, но после нескольких проб и ошибок я научилась делать вкуснейший турецкий пилав.
17 октября 2019 года oxanalieb #
17 октября 2019 года oxanalieb #
16 октября 2019 года svetik5552 #
10 февраля 2019 года veru93 #
21 января 2019 года CHUZHYNKA #
21 января 2019 года Антонина1512 #
22 января 2019 года wise1288 #
6 октября 2017 года g_stasya #
26 мая 2017 года Анна Авилова #
25 мая 2017 года ALEXNY #
24 мая 2017 года Dinni #
24 мая 2017 года madam Ziw #
24 мая 2017 года goldtataev #
4 декабря 2016 года Эхмея #
24 июля 2016 года caramel77 #
28 января 2016 года DinaAvidon #
6 декабря 2015 года Мариана Г #
19 ноября 2015 года Я не по_дар_ок #
22 августа 2015 года vlirli #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Совет от повара:
Оценить рецепт Жареная вермишель с рисом:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Очень вкусно получилось, с рисом экспертировали.
Очень вкусно!! Главное — готовится на раз-два!
Удивила Оксана, такая интересная вермишелька, красивая!
Спасибо, Вика, пробуй — вкусно и без хлопотно!
Интересное блюдо! Оксана, возьму на заметку!
Жареные макароны с рисом
Привет!:) А что, если макароны перед приготовлением пожарить? Есть и такой рецепт – про него недавно рассказал шеф-повар Илья Лазерсон на своем ютуб-канале «Спасибо, шеф» (вот по этой ссылке с 22-й минуты). И там же выяснилось, что некоторые студенты делали нечто похожее. А, как показала практика, такой гарнир очень по нраву детям – мои просили добавки.
Рис промыть до прозрачной воды. В разогретую на среднем огне сковороду влить масло и добавить макароны.
Жарить, постоянно помешивая, 3-4 минуты до золотистого (не темно-коричневого) цвета.
Затем добавить промытый рис и перемешать. Добавить столько воды, чтобы сварить рис – примерно два с половиной объема риса.
Посолить, помешать, накрыть крышкой и оставить до готовности на самом маленьком огне.
За это время фарш уже готов.
Готовьте, делитесь рецептом в соцсетях, и приятного аппетита!
В Турции существует огромное разнообразие рецептов приготовления риса. Я вас хочу познакомить с классическим вариантом, самым распространенным, который вам подадут в любом кафе или ресторане к мясу, шашлыку. 20 лет своей жизни я ненавидела рис! Когда я попробовала рис, приготовленный моим будущим мужем, я не поверила, что он может быть таким вкусным. Я попросила научить меня готовить, и это стало первым блюдом турецкой кухни, которое я приготовила. Несколько раз у меня не получалось: вермишель не дожарила, воду перелила, не доварила, но после нескольких проб и ошибок я научилась делать вкуснейший турецкий пилав.
Что едят турки
Закуски
В Турции очень популярны всевозможные холодные закуски.
- Холодные. Баклажаны, помидоры и перцы, фаршированные рисом, сыром либо мясной начинкой, салаты, соленья, оливки и сарма (голубцы на турецкий манер). В большинстве случаев холодные мезе являются острыми.
- Горячие. Чылбыр (яйца пашот с травами и специями), запеченные грибы с сыром, каридеш гювеч (отварные креветки с помидорами и чесноком).
- Йогурты. Подаются в небольших чашках. В состав кремовой массы может входить мята, оливковое масло, лимонный сок, брынза и зелень.
Завтрак
- выпечка: свежеиспеченный хлеб с различными добавками, рогалики, батоны, слойки, плоские лепешки и экмек (хлеб на пышном тесте);
- сыры и творожные продукты: козий сыр, чеддер, заплесневелый сыр Конья и пр.;
- оливки: черные, зеленые, вымоченные в маринаде либо фаршированные, соленые либо пропитанные лимонным маслом;
- обязательный пункт — блюда из яиц, к которым относится как привычная европейцам яичница, так и множество видов омлета, глазуньи;
- варенья и джемы: из шелковицы, смородины, вишни, инжира, абрикосов и других видов ягод и фруктов.
Обед
Турки любят плотно и сытно обедать.
- Первые блюда. Супы в Турции не едят, а пьют, поэтому чаще всего их приносят в чашках, а по консистенции они больше напоминают пюре или крем-супы. Среди них похлебка шифа чорбасы из красной чечевицы, молочный суп тарханы, кукурузные и булгурные супы с овечьими потрохами.
- Вторые блюда. К ним относятся колбасы и сосиски, суджук (копченый продукт из говяжьего или бараньего мяса с салом), шашлыки, кефте и зажарки.
- Манты — национальное турецкое блюдо, которое обязательно стоит попробовать. С виду они похожи на большие пельмени, однако готовят их не в воде, а строго на пару. В качестве соуса подают йогурт, приправленный перцем и томатной пастой.
- Выпечка, начиненная фаршем, овощами, сырами либо иными продуктами. Особым спросом пользуется турецкая пицца лахмаджун, готовящаяся на тонкой дрожжевой лепешке.
- Салаты. Подаваемые к обеду салаты отличаются от тех, что были на завтрак. Гордостью поваров является салат пияз, состоящий из фасоли, оливок, помидоров, тахины и зелени.
- Рыба. Фаршированный кефаль, запеченный в фольге, шашлыки из рыбы-меча, жаренный на рашпере луфарь и многие другие блюда.
Ужин
- Джаджик (огурцовый крем), хайдари (аналог чесночного соуса) и другие виды йогуртов.
- Нутовое пюре и блюда из него — масабаха или толченые бобы.
- Ребрышки, фрикасе в глиняном горшочке, говядина, обжаренная в печи и любое другое мясное блюдо.
- Пилав или плов, в который добавляют горох, булгур, томаты, а иногда фисташки или сухофрукты.
Десерты
Турецкая кухня славится своими необыкновенно вкусными десертами.
- Кадаиф. Тончайшая «вермишель» из пресного теста, смоченная в карамельном сиропе. Могут отличаться как формой, так и начинкой.
- Шекерпаре. Миндальное печенье, украшенное ягодным мармеладом или орехами.
- Экмек кадаиф. Пористый корж с кремом и сливками.
- Джезерье. Турецкая пастила из сока граната, моркови, обсыпанная кокосовой стружкой.
- Пишмание. По виду напоминает клубок белых шерстяных ниток. По вкусу десерт похож на сладкую вату с выраженным фруктовым послевкусием.
Уличная еда
- свежевыжатый сок;
- дондурма (тягучее мороженое) и кизармис дондурма (жареное мороженое в панировке);
- жареные каштаны;
- искендер — жирное мясное блюдо в раскрытом лаваше;
- мидии с лимоном;
- бореки — пирожки из слоеного теста с разными начинками;
- кумпир — печеный фаршированный картофель;
- различные виды кебабов и мясных блюд.
Алкогольные и безалкогольные напитки
- чай;
- айран;
- сода и минеральная вода (турки предпочитают пить негазированную);
- газоз — сладкие газированные напитки;
- салеп — молочный согревающий напиток;
- салгам — сок из кормовой репы, подающийся к острым блюдам.
Турецкий плов с курицей и грибами
Приготовить это блюдо можно на сковороде с толстым дном. Происходит это в такой последовательности:
- Курица отваривается в подсоленной воде вместе с луковицей, лавровым листом и горошинами черного перца.
- Остывшую птицу очистить от кожи и костей, разобрать на волокна. Бульон процедить и оставить 2 стакана для плова.
- Рис (2 ст.) замочить в теплой подсоленной воде на 2 часа. Затем его нужно хорошо промыть.
- Грибы (150 г) порезать и обжарить на сливочном масле в течение 5 минут. Затем добавить рис. Обжаривать вместе с грибами до золотистого цвета.
- На сковороду выложить курицу. Перемешать блюдо, добавить соль, перец. Влить бульон и накрыть сковороду крышкой.
- Готовится блюдо на слабом огне 10 минут. Перед подачей дать ему настояться в течение получаса под крышкой.
Приятного аппетита!
Подготовка риса и печени
Приобретенный для плова рис предварительно хорошенько промойте и поставьте замачиваться в теплой подсоленной воде на 15 мин. Промывайте крупу до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной.
Пока рис набухает, промойте печень или потрошки и нарежьте их на небольшие кубики. Еще раз промойте субпродукты и сложите их в миску. Мелко нашинкуйте лук.
Возьмите казан или чугунную сковородку с высокими стенками и поставьте на плиту. Положите в выбранную посуду сливочное масло и налейте подсолнечное. Включите небольшой огонь и дождитесь того момента, когда сливочное масло растопится. В процессе нагрева продуктов перемешивайте их.
Студентка полицейской академии Вьетнама рассказала, как ухаживает за кожей лица
Денежное дерево радует пышным цветением: мой секрет в уходе за листьями
Почему французские дети хорошо себя ведут: восемь методов их воспитания
Выложите в сковороду лук и обжаривайте его до тех пор, пока он не станет прозрачным. Добавьте арахис и жарьте орешки и лук до золотистого цвета.
Шекер-Ага из «Великолепного века»
Историю турецкая кухня насчитывает многовековую. В давние времена во дворце Топкапы, к примеру, работали тысячи поваров. Самые же лучшие из них удостаивались чести готовить блюда для самого султана, его семьи и приближенных.
Повара Шекера-агу из сериала «Великолепный век» можно назвать художественным собирательным образом этих избранников-мастеров древности. По ходу сериала этот остроумный и трудолюбивый персонаж готовит для султана Сулеймана и Хюррем самые разные блюда.
В фильме упоминаются, к примеру, миндальный суп, любимые Роксоланой перепела, всевозможная восточная выпечка. В нескольких эпизодах Шакер-Ага готовит для представителей династии также блюдо под названием «Ич пилав».
Этот замечательный необычный плов во времена Османов на территории Турции был необыкновенно популярен. Не был забыт рецепт «Ич пилав» и с течением времени. Такой плов турецкие хозяйки готовят и в наши дни.
Советы по приготовлению
Для приготовления пилава отлично подходит длиннозерный рис. Предпочтение отдают именно этому сорту, поскольку во время приготовления он не придает блюду клейкой консистенции.
Еще одним важным аспектом в приготовлении этого блюда является выбор посуды для приготовления. Лучше всего для этой цели подходит казан или сковорода с толстым дном, поскольку температура в них распределяется равномерно по всей поверхности.
Куркума и чеснок – не обязательные ингредиенты риса по-турецки. По желанию их можно заменить или дополнить специями для приготовления овощных или мясных блюд. Также очень хорошо с рисом сочетаются изюм и сушеный барбарис.
Вместо куриного бульона можно использовать обычную воду, а вместо подсолнечного масла — оливковое или сливочное масло. Очень интересный вкус блюду придает совмещение двух видов масел: подсолнечного и оливкового.
Для того чтобы консистенция пилава получилась идеальной, во время варки риса нельзя убирать крышку со сковороды, а кушанье – перемешивать.
Советы по приготовлению
Для приготовления пилава отлично подходит длиннозерный рис. Предпочтение отдают именно этому сорту, поскольку во время приготовления он не придает блюду клейкой консистенции.
Еще одним важным аспектом в приготовлении этого блюда является выбор посуды для приготовления. Лучше всего для этой цели подходит казан или сковорода с толстым дном, поскольку температура в них распределяется равномерно по всей поверхности.
Куркума и чеснок – не обязательные ингредиенты риса по-турецки. По желанию их можно заменить или дополнить специями для приготовления овощных или мясных блюд. Также очень хорошо с рисом сочетаются изюм и сушеный барбарис.
Вместо куриного бульона можно использовать обычную воду, а вместо подсолнечного масла — оливковое или сливочное масло. Очень интересный вкус блюду придает совмещение двух видов масел: подсолнечного и оливкового.
Для того чтобы консистенция пилава получилась идеальной, во время варки риса нельзя убирать крышку со сковороды, а кушанье – перемешивать.
История
Типичный турецкий рисовый пилаф с помидорами.
Лубия поло, ‘рис с зелёной фасолью’ в Иране
Название блюда происходит от санскр. पुलाक pulâka (рисовый шарик), далее оно попадает в хинди पुलाव pulāu/palāu, → перс. پلو polov (приготовленный рис), → тур. pilâv (приготовленный рис), → рус. плов.
Плов упоминается в памятнике средневековой арабской и персидской литературы «Тысяча и одна ночь», а также, как лечебное средство, в трудах[] персидского врача Авиценны (980—1037).
В XVII веке во Франции было создано блюдо миротон, являвшееся результатом неудачной попытки приготовления турецкого плова по описаниям французских дипломатов, делившихся восторженными впечатлениями о нём в своих письмах из Стамбула. Настоящий плов во Франции начали готовить только в 1870-х годах, когда его рецепт был привезён из Египта строителями Суэцкого канала, прожившими в Османской империи несколько лет.
Турецкий плов с курицей и грибами
Приготовить это блюдо можно на сковороде с толстым дном. Происходит это в такой последовательности:
- Курица отваривается в подсоленной воде вместе с луковицей, лавровым листом и горошинами черного перца.
- Остывшую птицу очистить от кожи и костей, разобрать на волокна. Бульон процедить и оставить 2 стакана для плова.
- Рис (2 ст.) замочить в теплой подсоленной воде на 2 часа. Затем его нужно хорошо промыть.
- Грибы (150 г) порезать и обжарить на сливочном масле в течение 5 минут. Затем добавить рис. Обжаривать вместе с грибами до золотистого цвета.
- На сковороду выложить курицу. Перемешать блюдо, добавить соль, перец. Влить бульон и накрыть сковороду крышкой.
- Готовится блюдо на слабом огне 10 минут. Перед подачей дать ему настояться в течение получаса под крышкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления пилава турецкого
lass=»ingredients»>
- Рис, шлифованный длиннозерный (нежареный) 2 стакана
- Вермишель (паутинка) половина стакана
- Бульон куриный 4 стакана
- Масло сливочное 100 грамм
- Соль по вкусу
1 подготавливаем рис.
Для начала разогреваем полный чайник обычной воды. Через время всыпаем в глубокую миску шлифованный рис и заливаем его кипятком. Туда же добавляем 2 чайные ложки соли, перемешиваем все до однородности и оставляем рисовые зерна в таком виде на 15 – 20 минут. После этого скидываем их в дуршлаг с мелкой сеткой, тщательно промываем под струей холодной проточной воды, даем стечь остаткам жидкости, перекладываем рис в чистую глубокую миску и ставим на время в сторону, для того чтобы он обсох.
2 обжариваем вермишель.
Тем временем ставим на средний огонь глубокий казан и кладем в него нужное количество сливочного масла. Когда оно растает и разогреется, выкладываем в масло половину стакана вермишели.Обжариваем макаронные изделия до золотисто-коричневого цвета, интенсивно помешивая деревянной кухонной лопаткой. Не отвлекаемся от процесса даже на секунду, вермишель жарится очень быстро!
3 готовим пилав турецкий.
Как только макароны подрумянятся, добавляем к ним уже подсушенный рис и обжариваем их вместе 2 – 3 минуты до прозрачности зерен. Затем вливаем в казан 4 стакана бульона, кладем по вкусу соль, перемешиваем все составляющие блюда до однородной консистенции, доводим жидкость до кипения, уменьшаем температуру плиты на маленький уровень и варим пилав под закрытой крышкой 20 – 25 минут. По истечении нужного времени выключаем плиту, заворачиваем крышку казана в кухонное полотенце, снова кладем ее на место и настаиваем ароматное турецкое блюдо 15 минут. Дальше раскладываем готовый пилав по тарелкам и подаем к столу.
4 подаем пилав турецкий.
Пилав турецкий подают в горячем виде как гарнир или основное второе блюдо. Эту вкуснятину можно сервировать вместе с тушеным, жареным или отварным мясом. Также идеальное дополнение к такому кушанью – салат из свежих овощей, запеченные овощи, сметана или соленая брынза. По желанию каждую порцию пилава можно посыпать измельченной зеленью петушки, укропа, кинзы, зеленого лука или базилика. Наслаждайтесь вкусной и простой едой!Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– во время варки пилава крышку с казана не убирать и рис с вермишелью не перемешивать!
– по желанию вместе с бульоном в казан можно добавить специи, которые используют для приготовления овощных или мясных блюд;
– бульон можно заменить очищенной водой, но в этом случае вермишель надо жарить вместе с 2 кубиками сухого куриного бульона;
– очень часто вместе с рисом в казан кладут изюм и сушеный барбарис;
– таким способом можно готовить рис без вермишели;
– сливочное масло можно заменить подсолнечным или положить и то, и другое 1:1.
Принцип приготовления
Чтобы блюдо получилось с первой попытки, всегда лучше понимать изначально, откуда, почему, как – словом, запланировать результат, опираясь на знания технологии.
Пригодятся каждому повару и познания об истории блюда, чтобы максимально приблизиться к оригинальному рецепту, или импровизировать, опираясь на доказательную базу («знатоки» всегда держат наготове тапки, чтобы забросать «кулинарного художника»). История происхождения турецкого риса и жареной вермишели началась относительно недавно.
И, если сопоставить некоторые факты, то в создании этого гарнира поучаствовали многие народы Средиземноморья, Азии и северной Африки. Даже без родных домохозяек времен «совка» не обошлось.
Почему жарят вермишель?
Каждый итальянец знает, что для вермишели (червячки – итал.; vermicelli), как и любого вида макаронных изделий, используется только мука из пшеницы твердых сортов (дурум), высшего качества.
Кстати, такие макароны продаются только на внутреннем рынке, а для экспорта требования к качеству продукта для итальянских производителей не настолько жесткие: допускается изготовление макаронных изделий из муки стекловидных сортов пшеницы с более высоким содержанием крахмала и меньшим процентом клейковины.
Вермишель из такой муки при варке превращается в клейкую и совершенно не аппетитную массу, даже при соблюдении технологии приготовления. Если тесто для такой муки готовится на воде, а не на яйцах, то в готовом виде гарнир выглядит еще более печально: вареная остывшая вермишель превращается в клейкую лепешку.
Недобросовестные производители, чтобы завлечь покупателей, используют желтые пищевые красители, чтобы создать впечатление, будто в тесте присутствуют яйца. Но ясно, что при варке краситель растворится в воде, а без яичного белка прочную текстуру вермишели сохранить невозможно.
Обязательно почитайте: Как приготовить хумус в домашних условиях: классический, без тахини и другие рецепты
Итальянцам такие проблемы не знакомы, а у наших домохозяек кризис 90-х годов пробудил креативное мышление.
Дешевую вермишель, без яиц, из муки более низкого качества, стали обжаривать в сковороде, чтобы она не сильно разваривалась, и это оказалось намного вкуснее: при обжаривании на сливочном масле она приобретает ореховый вкус, а румяные «червячки» на фоне белоснежного риса выглядят аппетитно.
Рис по-турецки – плов или гарнир?
Как жареная вермишель попала в турецкую кухню, остается загадкой. Понятно только, что итальянцам ее жарить ни к чему, когда им принадлежит авторство продукта, и с его качеством в Италии – все в порядке. Но в таланте сделать простое домашнее, а главное – дешевое и вкусное блюдо популярным, турецким поварам равных нет.
В Анталии рис с жареной вермишелью называют пловом. Критикам, знатокам, скептикам и адептам плова придется с этим смириться, потому что главное и объединяющее начало этого блюда – рассыпчатый рис, а все остальные компоненты – мясо, бобовые, сухофрукты или жареная вермишель – региональные особенности блюда, в соответствии с представлениями и предпочтениями народов Азии, Ближнего Востока, Северной Африки или Центральной Америки.
Вторая составляющая часть плова – «зирвак», или, по-нашему – подлива, то, в чем тушится рис. И в этом смысле турецкий «пилав» с вермишелью соответствует общим принципам приготовления любого плова.
Впрочем, называть рис с жареной вермишелью гарниром, тоже правильно: французское определение не противоречит содержанию турецкого плова, который может достойно украсить любое овощное, рыбное или мясное блюдо.
В Иране, Азербайджане, Индии и в арабских странах тоже готовят плов из «откидного» риса, то есть, предварительно сваренного до полуготовности, а затем соединенного с другими компонентами. Такой способ приготовления особенно подходит для низких сортов риса, содержащего много крахмала.
Можно готовить турецкий плов и другим способом, когда для варки (тушения) используется такое количество жидкости, которое полностью впитывается рисом до состояния полной готовности.
Приготовление плова
На следующем этапе положите в сковороду печень или потрошка. Также добавьте к плову смородину или изюм и по желанию чеснок. Посолите блюдо и тушите массу до тех пор, пока печень не приготовиться.
После этого выложите в сковороду рис, посолите и поперчите его. Налейте в плов воду или куриный бульон таким образом, чтобы покрыть рис на 2 пальца. Убавьте огонь до маленького и накройте сковороду крышкой.
Доведите рис почти до готовности и выключите огонь. Во время приготовления на этом этапе старайтесь мешать ингредиенты как можно реже и осторожнее. В противном случае у вас получится не плов, а каша. При необходимости можно понемногу доливать в сковороду воду. Но выключать газ под сковородой следует только тогда, когда вода выпариться из плова без остатка.
Похудела: чем пожертвовала София Тарасова ради «ВИА Гры» (новые фото)
Если выпало мало снега, то урожая не будет: 16 декабря — День Ивана Молчальника
Полезно часто мыть: мифы о шампуне и уходе за волосами, которые только вредят
Польза в каждом зернышке
Полба – настоящий чемпион среди злаков по запасам питательных веществ
Это неудивительно, ведь крупа полба, полезные свойства которой превосходят многие другие злаки, – отличный диетический продукт. Зерна полбы крупнее пшеничных и защищены очень плотными чешуйками. С одной стороны, это серьезно затрудняет процесс технологической обработки и делает невыгодным дальнейшее приготовление муки. С другой, именно за счет этих жестких чешуек полба насыщена ценной клетчаткой. Благодаря медленным углеводам происходит быстрое насыщение организма, и чувство голода не возникает еще очень долго.
Кроме того, полба – настоящий чемпион среди злаков по запасам питательных веществ. В ней содержится большое количество растительного белка, несколько десятков незаменимых аминокислот, ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы B, минералы.
Польза каши полбы несомненна для укрепления иммунитета, особенно в осенне-зимний период. Регулярное употребление этого блюда позволяет отрегулировать процессы пищеварения, нормализовать уровень сахара в крови, улучшить состояние эндокринной, нервной и сердечнососудистой систем. Врачи рекомендуют обязательно включать полбу в рацион тем, кто страдает целиакией – аллергией на глютен (клейковину), который присутствует пшенице, ячмене и овсе.
Итак, как приготовить кашу из полбы, чтобы получить максимум полезных веществ?
Members
Members
- Pilaf Gang
- Emperor Pilaf
- Mai
- Shu
- Unnamed spy – Mentioned in «The Emperor’s Quest» when he sent a message saying that he spotted a glow in Skull Valley just before he disappeared and that may possibly be another Dragon Ball. Later, the spy called Pilaf on the telephone to tell him about Master Roshi in the episode «The Nimbus Cloud of Roshi».
- Mecha 7
- Pilaf’s Guardian
- Paella Gang
- Paella
- Sho
- Lon
Future Timeline
- Future Pilaf
- Future Shu
- Future Mai (formerly)
- Ranfan
- Master Shen
- General Tao
- Colonel Violet
- King Nikochan and his servant
- King Piccolo
- Piano
- Tambourine
- Cymbal
- Buggy (Cross Epoch)
- Yamcha (briefly in Dragon Ball SD)
- Goten (gave them food when they were hungry in God of Destruction Beerus Saga)
- Trunks (gave them food when they were hungry in God of Destruction Beerus Saga; eventually became Mai’s boyfriend)
- Whis (invited them to a meal when they were hungry in God of Destruction Beerus Saga)
- Sorbet & Tagoma (briefly forced to work with them in Dragon Ball Z: Resurrection ‘F’)
- Frieza (forced to assist Sorbet & Tagoma in resurrecting Frieza with the Dragon Balls in Dragon Ball Z: Resurrection ‘F’ and the Golden Frieza Saga; also gave Mecha Frieza’s eye to Sorbet)
- Future Trunks (Future Mai’s boyfriend whom Present Mai briefly had a crush on before learning of his relationship with her Future counterpart)
- Brief family (started living with Trunks and his family due to Mai’s relationship with Trunks; their old adversary Bulma tolerates their presence even after figuring out Mai’s identity, presumably due to her interaction with Future Mai during the «Future» Trunks Saga)
- Pan (rescued them after inadvertently destroying their Pilaf Machine after they accidentally kidnapped her during the Copy-Vegeta Saga)
- Dragon Team (formed a friendly truce with their old adversaries following the God of Destruction Beerus Saga due to being too weak to oppose the Dragon Team and their friendship with Goten & Trunks; also assisted in repairing Cell’s Time Machine during the «Future» Trunks Saga)
- Dr. Gero (Pilaf briefly hires Dr. Gero to work for him as a scientist in the main story of Dokkan Battle)
Gallery
Pilaf Gang’s floating camera in SD Shu, Pilaf, Mai The Pilaf Gang finding a Dragon Ball The Pilaf Gang The Pilaf Gang Pilaf commenting on Shu and Mai’s failure The Pilaf Gang arrives at Kame House The Pilaf Gang The Pilaf Gang ready for a battle Pilaf Gang sinking into the sea Mai and Shu in the Pilaf Plane Shu and Mai Shu and Mai with Emperor Pilaf The Pilaf Gang at Pilaf’s castle The Pilaf Gang at Pilaf’s castle Pilaf punishes Mai and Shu Pilaf after doing «The Treatment» on Bulma The Pilaf Gang Mai and Shu wears gas masks, with Pilaf sleeping due to the gas Shu, Pilaf, Mai The gang awakened by Great Ape Goku The gang in their plane Mai and Shu Pilaf and Mai pay for the fake Dragon Ball Pilaf and his gang in their flying fortress The Pilaf Gang in their Mercedes The Pilaf Gang in their car The Pilaf Gang shocked Mai, Pilaf, Shu The Pilaf Gang about to use their new Pilaf Machines The Pilaf Gang in their Pilaf Machines The Pilaf Gang shocked The Pilaf Gang loses to Goku The Pilaf Gang in front of King Piccolo The Pilaf Gang with Piano The Pilaf Gang thrown out of their airship by King Piccolo Pilaf whispering to Shu and Mai Shu and Mai Shu and Mai Pilaf Gang art for Battle of Gods The Pilaf Gang shocked The Pilaf Gang scared Pilaf and Shu in Dragon Ball GT Goku saves the Pilaf Gang Unquenchable Ambition Machine Pilaf card featuring The Pilaf Gang from Dokkan Battle Add a photo to this gallery |